傳承這個詞，拆開來看，有“傳授”有“承續(xù)”，往往是對某種精神、技藝的保護延續(xù)。具體到中國茶業(yè)中，傳承最直觀的體現(xiàn)便是在傳統(tǒng)制茶技藝的代代相傳上，一杯茶凝聚著千年傳承的積淀與精粹。在這個多元化發(fā)展的時代，茶品牌發(fā)展所追求的不只是欣然怒放的曇花一現(xiàn)，而是歷久彌新的長期主義。這一點，巖茶村的茶人世家的品牌——心頭肉茶業(yè)，用七代人的百余年傳承，作出了深入的嘗試和實踐。
8月7日，“由心而發(fā)從新開始”心頭肉3.0品牌升級暨新品發(fā)布會在福州舉行，聚焦品牌升級、發(fā)布匠心新品、論道巖茶趨勢，并為廣大茶人帶來傳統(tǒng)制茶技藝傳承與創(chuàng)新的發(fā)展范本。
升級從心出發(fā)，書寫茶業(yè)傳奇
開啟品牌3.0新時代
品牌，是企業(yè)得以穩(wěn)固發(fā)展的核心所在。
發(fā)布會上，武夷山心頭肉茶業(yè)宣布開啟品牌3.0新時代，新的品牌新視覺識別系統(tǒng)、新的產(chǎn)品包裝……一一亮相。世界日新月異，“新”與“舊”的更迭變換，幾乎每時每刻都在發(fā)生，從“巖茶村”到“心頭肉”，升級的是品牌，不變的是初心。品牌新標(biāo)志“心火相傳”正詮釋了武夷山余氏茶人代代相傳、合心合力、用心制茶、共創(chuàng)大業(yè)的目標(biāo)愿景。
海峽兩岸茶業(yè)交流協(xié)會常務(wù)副會長王星云肯定了武夷山心頭肉茶業(yè)在助推武夷巖茶發(fā)展方面的實踐和努力，并祝愿心頭肉茶業(yè)、祝愿武夷山茶產(chǎn)業(yè)能取得更大更好的發(fā)展。
△海峽兩岸茶業(yè)交流協(xié)會常務(wù)副會長王星云
在講好中國茶故事，助推武夷巖茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展上，武夷山心頭肉茶業(yè)始終勤耕不輟，經(jīng)營好自身品牌的同時，也帶動支持者們一同成長。活動現(xiàn)場，武夷山心頭肉茶業(yè)與廣大經(jīng)銷商伙伴們簽約授牌，共同開啟茶業(yè)經(jīng)營新征程，攜手讓品質(zhì)好茶走進更多愛茶人的日常生活。
發(fā)布會上同步開展了茶業(yè)專題論壇，海峽兩岸茶業(yè)交流協(xié)會常務(wù)副會長王星云，福建農(nóng)林大學(xué)教授、博士生導(dǎo)師楊江帆，心頭肉老茶友林能秋，中國美術(shù)學(xué)院教授、博士生導(dǎo)師林超，余氏巖茶第七代傳承人余韻涵，心頭肉品牌升級總規(guī)劃師、有道蔡品牌創(chuàng)始人蔡坤城，心頭肉經(jīng)銷商代表林靜雅等齊聚話茶，探討武夷巖茶企業(yè)品牌建設(shè)路上面臨的機遇和挑戰(zhàn)，并以武夷山心頭肉茶業(yè)的品牌模式為樣板剖析，透視武夷巖茶發(fā)展走勢。
根植核心山場，賡續(xù)巖茶風(fēng)骨
心頭肉2022新品盛大發(fā)布
傳承制茶技藝，賡續(xù)文化血脈，需要一代又一代人持之以恒的努力。武夷山心頭肉三大領(lǐng)軍人物——余氏巖茶第五代傳承人余清命、第六代傳承人余盛良、第七代傳承人余韻涵，同臺展示武夷巖茶傳統(tǒng)制作技藝——搖青，現(xiàn)場詮釋了巖茶制作技藝?yán)?、中、青三代人的沿襲脈絡(luò)。
余氏巖茶第六代傳承人余盛良追溯了余氏巖茶的傳承歷史，邀請廣大愛茶人來武夷山領(lǐng)悟茶文化，品飲一杯真正的武夷巖茶。
△余氏巖茶第六代傳承人余盛良
余氏巖茶第七代傳承人余韻涵對長久以來一直支持武夷山心頭肉茶業(yè)的茶人朋友們表示衷心的感謝，并表達了作為一個95后的年輕茶三代立志傳承好、發(fā)揚好武夷巖茶的決心。
△余氏巖茶第七代傳承人余韻涵
產(chǎn)品是品牌定位的具象化呈現(xiàn)，透過茶產(chǎn)品，往往能看到茶品牌背后的運營巧思，隨著品牌的全新升級，武夷山心頭肉茶業(yè)旗下的兩款經(jīng)典升級產(chǎn)品——“心頭肉（升級版）”與“余百年（百年老樅）”重磅發(fā)布，同時，余脈相承系列、余味無窮系列、余韻風(fēng)流系列產(chǎn)品也正式亮相，為武夷茶圈和各界愛茶人士帶來武夷巖茶至臻盛品。
△余氏巖茶第六代傳承人余盛良
△心頭肉品牌升級總規(guī)劃師、有道蔡品牌創(chuàng)始人蔡坤城介紹武夷山心頭肉茶業(yè)品牌形象寓意和新品設(shè)計理念
心頭肉（升級版）出自武夷山心頭肉品牌創(chuàng)始人余盛良之手，采自武夷山景區(qū)核心山場的珍優(yōu)原料，通過余氏家族研究創(chuàng)新的雙重制茶工藝煉制，產(chǎn)品品質(zhì)再度升級，以更為華麗的姿態(tài)綻放巖骨花香，切實詮釋“三千正巖場，一分心頭肉”的品牌理念。
△心頭肉（升級版）
如果說心頭肉（升級版）是對原料的千挑萬選，那么余百年（百年老樅）便是對技藝的千錘百煉。秉承“一泡好茶，三代共制”的品牌初心，余百年（百年老樅）凝聚余氏三代茶師的工藝結(jié)晶，將余氏山場百年老樅時光沉淀下的青苔味、木質(zhì)味、粽葉味，匯集交融于一杯茶中，呈現(xiàn)出時光的滄桑與厚重。
△余百年（百年老樅）
在傳承中創(chuàng)新，在創(chuàng)新中發(fā)展。從“心頭肉”到“余百年”，武夷山心頭肉茶業(yè)發(fā)揚與傳承傳統(tǒng)的同時，也賦予著傳統(tǒng)茶技藝、茶文化蓬勃的生命力?！靶隆迸c“舊”的完美融合，轉(zhuǎn)化成品牌不斷進化的勢能。
這場品牌前行之路，注定歷時漫長，所幸余氏每一代的傳承人，都在不斷地深耕茶技藝與茶產(chǎn)品，這賦予了武夷山心頭肉茶業(yè)足夠的信心和底氣。期待歷經(jīng)千帆后，用全新品牌形象揚帆起航的武夷山心頭肉茶業(yè)，持續(xù)書寫中國優(yōu)質(zhì)好茶的傳奇。
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